陵城融媒2月18日讯 在糜镇有一位返乡创业者李媛，大学毕业的她选择回乡进行肉牛养殖，在高质量发展肉牛养殖的基础上，又转型直播带货销售鲜牛肉。从“卖肉牛”向“卖牛肉”转变，李媛逐渐建立起一条集养殖、加工、销售为一体的全产业链，不断增加产业附加值。眼前正在直播的就是李媛，每天晚上是她固定的直播时间。在直播过程中，李媛详细介绍鲜牛肉的营养价值、烹饪方法以及直播间优惠活动，吸引了不少消费者的关注。
李媛1999年出生，2020年大学毕业后，在德州工作了一年半时间，因为就业形势和个人发展规划，2021年下半年，李媛放弃了城市的工作，开始准备自己创业。李媛开始也不知道干嘛，在家里琢磨了好几个月。因为从小也接触牛，我爸爸他们在我小的时候就买牛、卖牛，然后宰牛、卖牛肉，跟他们接触上，就觉得养牛也是一个不错的选择。我就开始找场地，订设备，找人员，筹资金，也贷了一些款，就租了这块场地。
在家人的支持和帮助下，李媛开始了肉牛养殖。第一批共养殖肉牛50头，出栏后销售额达90万，之后便逐渐扩大养殖规模，牛越养越好。但创业之路，从来不会一帆风顺。近两年来，由于受供给影响，全国肉牛价格持续低迷，整个养牛环境处于亏损状态。李媛便准备转型，决定延长产业链，开始销售鲜牛肉。“我们想了很多办法，甚至我们在小区内宰活牛、卖牛肉，但是效果并不是很好。2024年 8 月份我就开始投入直播行业，卖了两个多月，觉得还可以，于是就开了我们的实体店。我们刚开始第一天直播的时候，直播间只有几个人，但是我们最终也是买出了一单，我们很高兴，也是我们成功地迈出了这第一步。于是慢慢地我们坚持到现在，一天大约一万、两万的销售额。比起以前活牛的销售，现在卖鲜牛肉，虽然说投入的精力会多一些，但是效益会更好一些。”李媛向记者说。
为了保证直播间牛肉的品质，李媛专门承包了600多亩地，种植的玉米、大豆作为养牛的饲料，不仅降低了养殖成本，也提升了牛肉营养价值和食用口感。“我们主打的就是卖绿色健康的鲜牛肉，我们的每一头牛都会拉到专业的屠宰场进行屠宰，给我们进行专业的检测，出示正规的检疫合格证。我们直播间现在的模式就是一单一称，不做标品，每个肉都给他们360°展示一遍。并且给大家真空，真空之后自动锁鲜，保温箱、保温袋、干冰都给大家层层保护住，保证它的鲜度。”李媛说。
李媛的养牛致富路，也为当地村民提供了灵活多样的就业岗位，让他们在家门口实现就业增收。糜镇陈辇村村民高丽娜高兴地说：“我每天的工作就是负责打包，每天下午和晚上过来，一个月2000多的工资，也不耽误接送孩子，离家也挺近的，都挺方便的。”
从“养得好”到“卖得好”，李媛凭借吃苦耐劳的精神和对市场的准确把握，将自家养牛场发展成颇具规模的现代化标准肉牛养殖场，并在直播行业闯出一方天地。对于未来的发展规划，李媛打算进一步延长产业链，扩大规模，走出一条独具特色的牛产业高质量发展之路。“现在我们主要是卖鲜牛肉，之后我们想要深加工一下，可能会自己制作一些牛肉干，牛肉丸，做一些熟食来卖，再拓展一个熟食的直播间，增加一下我们的附加值，增加一下我们的收入。”李媛对记者说。
记者：刘新玉 汪雪
来源：陵城区融媒体中心
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